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Menú Fin de Semana PRIMEROS Rissoto de setas Hojaldre relleno de espinacas a la catalana y queso de cabra Ensalada "fuego y brasa" con uva blanco y vinagreta de módena Macarrones gratinados Garbanzos con butifarra negra Lentejas salteadas con verduritas y choricitos Espaguettis a la bolognesa Calabacín relleno de carne con salsa bechamel Crema de verduras con queso parmesano SEGUNDOS Pollo relleno a la catalana Boquerón rebozado con guarnición Pies de cerdo a la cazuela Sepia con ajo y perejil Confite de pato con uva roast y caramelizado (O a escoger) BRASA Hamburguesa a la brasa con guarnición Panceta de ibérico a la brasa Butifarra negra con guarnición Longaniza con alubias Lomo a la brasa con salsa de foie Muslo de pollo con guarnición Bistec a la brasa con patatas fritas POSTRES Crep con confitura de fresa Crema catalana Naranja al cointreau Tarta Sacher Helado de naranja tropical Manzana al horno Coctel de frutas en almíbar Pan, vino y agua